黑花生种植

黑花生的营养价值与前景

来源:黑花生的营养价值 作者:黑花生
黑花生的营养价值与前景 经农业部谷物品质监督检验测试中心检验,黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。黑花生在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面有很大作用,被誉为新

黑花生的营养价值与前景

  经农业部谷物品质监督检验测试中心检验,黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。黑花生在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面有很大作用,被誉为新一代绿色食品。富硒黑花生具有平衡膳食、预防心血管病、糖尿病和肥胖,抑制癌生长和抗衰老的防病保健功能,有滋养补益、益寿延年的功效,是人们健身增寿的食疗保健佳品。

  黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素

  黑花生新品种富含锌、锰、碘、硒等元素,长期食用可提高人体免疫力,抗疲劳,防衰老,具有明显的保健功效,在国际上被誉为绿色保健食品,价格也比同类农产品高出60%以上,亩均收益可达5000元。黑花生越来越受到城市人们的欢迎,这与它本身的特性是分不开的,黑花生价格便宜、美味、营养丰富、环保,从黑花生的功效营养价值就可以看出黑花生的前景如何。

  黑花生成为知名宾馆、饭店的抢手货,无论是作为配菜还是作为礼品都受到世界的青睐。黑花生鲜湿紫红,晒干乌黑,外观似翡翠,美味似核桃,是无公害,纯天然的保健食品。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景, 有着极大的种植价值和作为保健食品开发的潜在市场,更是新春佳节馈赠亲朋好友的极佳的农特产品,是一种很有发展前途的黑色食品。

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