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分享自制美味花生酱黑花生烧豆角做法

来源:未知 作者:黑花生种子
分享自制美味花生酱黑花生烧豆角做法 花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨
分享自制美味花生酱黑花生烧豆角做法
  
“花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。”
 
  主料
 
  花生(适量)
 
  辅料
 
  厨具
 
  食物调理机、炒锅
 
  分类
 
  自制食材秋季菜谱甜味酱廿分钟简单难度
 
  1将洗干净的花生放入炒锅中,不加油,小火不停翻炒。
 
  2直到翻炒至花生成熟。
 
  3炒好的花生去皮或不去皮。
 
  4将炒熟的花生加适量白糖放入料理机中。
 
  5搅打成粉末状。
 
  6加少许的色拉油做引子。
 
  7香浓的花生酱便做好了。
 
  8成品香浓非常好吃。
 
  小窍门:
 
  花生的外衣很有营养,所以我没有去皮。
 
  做好的花生酱不管是直接吃还是抹吐司都非常美味。
 
  黑花生黑花生,平时很少见,也被称作富硒黑花生,可见含硒特别丰富,各种微量元素也高,所以吃一些,对身体很好。买来熟的黑花生,跟豆角一起炒,味道咸鲜,也非常好吃...(展开)
 
  食材
 
  主料黑花生50g豆角400g辅料油适量盐适量葱少许姜少许蒜少许干辣椒少许鸡精少许
 
  步骤
 
  1.豆角,洗净。
 
  2.黑花生,洗净。
 
  3.大蒜,拍末。
 
  4.豆角,掰成段。
 
  5.葱姜,切丝。
 
  6.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
 
  7.加入干辣椒和豆角,中小火煸炒3-4分钟。
 
  8.豆角5成熟后,加入盐。
 
  9.加入黑花生。
 
  10.放入少量的水,焖一会。
 
  11.水分,烧干,加入鸡精。
 
  12.临出国,加入蒜末。
 
  13.翻炒均匀,即可。
 
  小贴士
 
  黑花生如果是生的,就需要先煮熟再炒。
 
  因为豆角要吃全熟的,所以要中小火炒,防止大火导致表面糊了。
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