黑花生种植

黑土豆为什么叫“黑美人”及独特功效

来源:未知 作者:黑花生种子
黑土豆为什么叫黑美人及独特功效 见过吃过黑土豆的人肯定会觉得黑土豆和它的称号黑美人不太对应,因为黑土豆长的实在是很难看,那么它的黑美人的称号是怎么来的呢? 原来食物的美与丑不是由它的样子和形状决定的,而是由它们的营养价值绝对,别看黑土豆很难
黑土豆为什么叫“黑美人”及独特功效
  
见过吃过黑土豆的人肯定会觉得黑土豆和它的称号“黑美人”不太对应,因为黑土豆长的实在是很难看,那么它的“黑美人”的称号是怎么来的呢?
 
  原来食物的美与丑不是由它的样子和形状决定的,而是由它们的营养价值绝对,别看黑土豆很难看,又黑又丑,但是它的营养价值真的是很高,与其普通土豆都是不能比较的!
 
  1、“黑美人”黑土豆营养成分及与普通土豆的对比分析“黑美人”黑土豆外形与普通土豆无异,经优选选育培育而成的马铃薯新品种。黑土豆名副其实,它的秧苗是黑紫色,表皮呈黑色,内部为黑紫色。黑土豆呈黑紫色的原因是富含花青素,而花青素是抗癌、美容、抗衰老的重要成分。与普通土豆相比,每百克黑土豆蛋白质含量达到了2.45克、淀粉含量12克、维生素C21.7毫克、花青素4.28毫克、还原糖3.49克,除了淀粉含量稍低外,钙、钾等营养成分的含量均高于普通土豆。
 
 黑土豆 2、“黑美人”黑土豆成分中花青素含量及与普通土豆的对比分析“黑美人”土豆含有普通土豆所缺乏的花青素。根据北京谱尼理化分析测试中心分析,黑土豆中花青素含量为4.20mg/100g。
 
  黑土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳。
 
  黑土豆营养分析:
 
  黑土豆的营养价值富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力。
 
  黑土豆食疗作用:
 
  祖国传统中医认为
 
  “黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾”,“黑色食品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿”。
 
  现代医学认为
 
  “黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。
  黑土豆施肥技术由端丰黑土豆网提供:www.heihuasheng.net
联系电话;QQ;微信统一号码为:18873031133
栏目列表
黑花生推荐