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黑美人土豆的品质分析与种植要点

来源:未知 作者:黑花生种子
黑美人土豆的品质分析与种植要点 黑美人土豆的品质分析。黑美人经甘肃省农业科学院农业测试中心检测(NO.R41-AP-2006)测定淀粉含量12%,每千克黑美人中含粗淀粉119.7克,还原糖3.49克,每百克黑美人中含蛋白质2.45克,脂肪0.1克,每百克黑美人中微量元素及维
黑美人土豆的品质分析与种植要点
  
黑美人土豆的品质分析。黑美人经甘肃省农业科学院农业测试中心检测(NO.R41-AP-2006)测定淀粉含量12%,每千克黑美人中含粗淀粉119.7克,还原糖3.49克,每百克黑美人中含蛋白质2.45克,脂肪0.1克,每百克黑美人中微量元素及维生素含量为:碳水化合物16.5克,维生素C21.7毫克。②其黑紫色的原因是富含Delphindin(紫色)花青素,经北京谱尼理化分析测试中心检测(检测报告编号为:SH061204-014)其花青素含量为每百克4.28毫克。该品种除营养丰富外,其富含的花青素还具有抗癌、抗衰老、美容和防止高血压等多种保健作用。③经甘肃省草原生态研究所分析化验室检测(检验报告号:NO121)。
 
  黑美人土豆幼苗直立,株丛繁茂,株型高大,生长势强。株高60厘米,茎粗1.37厘米,茎深紫色,横断面三棱型。主茎发达,分枝较少。叶色深绿,叶柄紫色,花冠紫色,花瓣深紫色。薯体长椭圆形,表皮光滑,呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。薯肉深紫色,致密度紧。外观颜色诱惑力强。淀粉含量13%~15%,口感香面品质好。芽眼浅,芽眼数中等。结薯集中,单株结薯6个~10个,单薯重120克~300克。全生育期100天,属中早熟品种,耐旱耐寒性强,适应性广,薯块耐贮藏。抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、病毒病。主产区一般亩产2000公斤~2500公斤,比普通品种增产15%左右。次产区亩产在2000-4000斤,黑土豆在我国的发展前景潜力巨大。
 
  黑土豆播种适期的重要条件是生育期的温度。原则上要使黑土豆结薯盛期处在日平均温度
 
  15-25℃条件下。而适于块茎持续生长的这黑土豆段时期愈长,总重量也愈高。多数是收了晚稻或中稻以后种植。秋薯以9月下旬至10月下旬播种为好,冬薯以12月下旬至1月中旬播种为宜。
 
  但种植过程中要注意以下要点:
 
  1.催芽与切块:在播种前20天~30天将经过精选后的种薯置于20℃环境条件下均匀摆放,适当喷水,用草苫遮阴。待幼芽长到黄豆粒大小时,将种薯置于温暖向阳处晒种,使幼苗绿化壮芽。播种前1天~2天进行种薯切块,每块种薯重量在25克左右。小块种薯竖切,每个切块都要有顶部壮芽;大块种薯从尾部开切,淘汰弱芽,按芽眼排列顺序,自顶部斜切,最后将顶部一分为二。切块用刀一定要用75%的酒精进行严格消毒。
 
  2.整地播种:黑色马铃薯生育期较短,需肥较集中,每亩撒施优质有机肥3立方米~5立方米,磷酸二铵20公斤、尿素20公斤、硫酸钾10公斤,施肥后将土壤深耕细耙。黑色马铃薯宜稀不宜密,按行距70厘米开沟,沟深5厘米,开沟时施入辛硫磷颗粒剂防治地老虎等地下害虫。按株距25厘米~30厘米进行播种,每亩保苗3500株左右。播种后及时镇压并整好垄形,喷除草剂后进行覆盖地膜。
 
  3.田间管理:幼苗出土后要及时破膜放苗,并用湿上将放苗孔封严。当幼苗出齐后,为了促进幼苗早发棵,可叶面喷施叶绿精800倍液2次~3次;在开花期,及时摘除花蕾。为提高大薯率,可叶面喷施甜果精800倍液2次~3次。黑色马铃薯的主要病害是晚疫病,虫害是蚜虫和瓢虫。防治晚疫病可用64%杀毒矾600倍液进行喷雾;防治蚜虫和瓢虫可用18%乐斯本1000倍液进行喷杀。
 
  4.适时收获:根据市场供销情况适时收刨,收获过程中要尽量减少机械损伤,以免影响商品质量。
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