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紫薯不是转基因食品

来源:紫薯不是转基因食品 作者:紫薯不是转基因食品
紫薯是我们很常见的一种食物,但是有很多人都不敢吃紫薯,这是为什么呢?因为据说紫薯是转基因食品,转基因食品对身体不好,所以很多人都不吃紫薯。紫薯:不是转基因食品。它是甜薯的一种,是天然存在的品种。当然也有很多新开发的品种,比如增润农业主推的越
紫薯是我们很常见的一种食物,但是有很多人都不敢吃紫薯,这是为什么呢?因为据说紫薯是转基因食品,转基因食品对身体不好,所以很多人都不吃紫薯。紫薯:不是转基因食品。它是甜薯的一种,是天然存在的品种。当然也有很多新开发的品种,比如增润农业主推的越紫,是从越南引进的品种,增润紫薯网上有详细介绍。
紫薯不是转基因食品
自古以来紫薯就是天然食物:紫薯(学名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯并不是转基因食品。紫薯最初流行于欧美和日本,我国大概在上世纪90年代开始从日本引进,目前国内栽培的紫薯有很多都是由湖南增润农业公司选育而来,并非转基因食品。紫色是紫薯中存在花青素(Anthocyanidin),花青素分子量:287.246,分子式:C15H11O6 这是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质,花青素存在于植物细胞的液泡中,可由叶绿素转化而来。低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。在植物细胞液泡不同的pH值条件下,使花瓣和叶片呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多,细胞呈酸性,在酸性条件下花青素呈红色或紫色,所以花瓣和叶片呈红紫色、也是红叶出现在秋天的原因。在众多紫色食品中,紫薯不仅产量高、成本低;而且花青素含量也高,所以倍受青睐。
紫薯不是转基因食品二
紫薯功效多减少心脏病和中风的发生;能够增强血管弹性,保护肝脏、降高血压、高血糖、高血脂;增强免疫系统能力来抵御各种疾病,有抗衰老作用。
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